SALAME AL CIOCCOLATO
ingredienti:
burro(200gr.)
cacao amaro(150gr.)
turli d' uovo (n° 4)
zucchero (n° 8 cucchiai)
Sbriciolare
i biscotti, aggiungere il burro (a temperatura ambiente), lo zucchero
e il cacao. Amalgamare e dare la forma di un salame.
Avvolgere in carta stagnola e mettere in frigo per almeno 2 ore e poi
servire tagliato a fette
TORINE DI FRUTTA
ingredienti:
pancarre' (6 fette)
marmellata (500gr.)
frutta secca mista
Lavare
e tagliare la frutta secca
tenendo separati i tipi diversi.
Tagliare il pancarre' a triangoli e spalmare la marmellata in modo uniforme
e poi mettere sopra ogni fetta una qualita' differente di frutta secca
TOAST ALLA NAPOLETANA
ingredienti:
pancarre'
mozzarella
pomodori maturi
lattuga fresca
olio,sale origano
Prendere le fette di pancarre' e disporle in un piatto, tagliare a fette la mozzarella e i pomodori. Lavare e asciugare la lattuga, mettere un filo d' olio sul pane e poi la foglia di lattuga. Mettere poi 2 fette di mozzarella e pomodori leggermente salati e con un pizzico di origano. Infine si aggiunge un' ultimo filo d' olio e si copre il tutto con una fetta di pancarre'